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耨：除草。
古代一种原始耕种方式。
出处：西汉・司马迁《史记・平准书》：“江南火耕水耨，令饥民得流就食江淮间。”
用法：联合式；作谓语、定语；指古代一种原始耕种方式。
例子：诸欲修水田者，皆以火耕水耨为便。（《晋书 食货志》）
一种流行于江南一带的耕种方式。先将杂草烧去，然后引水灌溉，种植水稻，待杂草与稻长至七、八寸高时，全部芟除杂草，再灌水入田，草死而稻长。见《史记・卷三十・平准书》。亦称为“火耕流种”、“火耕水种”。
burn straws and weeds and water the land